소매, 식품 서비스 또는 소비자 직접 배송을 위해 해산물을 조달할 때 좋은 제품과 뛰어난 제품의 차이는 원산지와 취급 방식에 따라 결정되는 경우가 많습니다. HongXiang의 자연산 생선은 열린 해양 생태계에서 수확되어 엄격한 저온 유통 프로토콜에 따라 처리되며 완벽한 추적성을 통해 배송됩니다. 이 시리즈에는태평양 고등어시리즈와사르다 참치시리즈 등이 있습니다.
그것은 무엇입니까?
자연산 어류란 자연 해양 또는 담수 서식지에서 갈고리, 연승, 자망, 건착망, 덫 등 상업적 어업 방법을 사용하여 포획한 종을 말합니다. 이 물고기는 자연 먹이를 먹고 자유롭게 이동하며 환경에 따라 근육 질감과 풍미 프로필이 형성됩니다. HongXiang은 태평양과 대서양의 잘 관리된 어장에서 야생에서 잡은 종을 공급하여 어획물을 신속하게 양륙, 가공 및 냉동시켜 최고의 품질을 유지합니다.
HongXiang에서 이 물고기를 선택하는 이유는 무엇입니까?
HongXiang은 소싱 무결성, 처리 규율, 투명한 물류라는 세 가지 요소를 바탕으로 명성을 쌓아왔습니다. 자연산 생선에는 인공 착색제, 성장 호르몬 또는 항생제가 포함되어 있지 않기 때문에 많은 양식 생선보다 더 깨끗한 라벨을 제공합니다. 자연산 생선을 먹음으로써 맛이 더 복잡해지고 살이 더 단단해졌습니다. 구매자를 위해 HongXiang은 안정적인 등급, 일관된 부분 크기, 모든 팩을 수확 용기 및 어획 날짜와 연결하는 배치 수준 추적성을 제공합니다.
