우리는 태평양 고등어, 전갱이, 백병어, 삼치, 틸라피아, 태평양 꽁치, 오징어, 회색 숭어, 정어리를 포함한 다양한 냉동 해산물을 전문적으로 취급하며 다양한 시장 요구를 충족하기 위해 맞춤형 크기와 포장을 제공합니다.
경쟁이 치열한 글로벌 해산물 시장에서 Pacific Saury는 풍부한 맛, 높은 오일 함량 및 소매, 식품 서비스 및 가공 채널 전반에 걸친 다용도로 높이 평가됩니다. HongXiang은 일관된 등급 지정, 급속 냉동 및 북서 태평양에서의 추적 가능한 소싱에 중점을 두고 이 종에 대한 전문 공급망을 구축했습니다.
HongXiang은 숙련된 어선단 및 연안 가공업체와 직접 협력하여 엄격한 국제 표준을 충족하는 꽁치를 공급합니다. 구매자가 전통적인 그릴링을 위해 통째로 생선을 필요로 하는지, 간편 라인을 위해 머리와 내장을 제거한 제품, 부가가치 가공을 위한 필렛이 필요한지 여부에 관계없이 회사는 명확한 사양과 신뢰할 수 있는 배치 일관성을 제공합니다. 이 시리즈에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.BQF 바다 냉동 태평양 꽁치, 겨울 냉동 태평양 꽁치 전체 라운드, 및 기타.
이 꽁치는 과학적으로 Cololabis saira로 알려진 원양어종입니다. 주로 북서태평양, 특히 FAO 어장 61에서 잡히는 생선입니다. 몸이 길쭉하고 은색이며 지방 함량이 높아 굽거나 팬에 튀겨 먹으면 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. HongXiang은 8월부터 12월까지의 주요 시즌 동안 이 지역에서 운영되는 허가받은 함대로부터 Pacific Saury를 공급받습니다.
HongXiang은 전체 원형, 머리 및 내장, 머리 없는 드레싱, 꼬리 제거 및 필레 형태를 제공합니다. 전체 라운드는 전통적인 그릴링 및 소매 디스플레이의 가장 일반적인 형태입니다. 머리가 있거나 내장이 있는 제품은 식품 서비스 및 편의점 라인에 적합합니다. 생선을 빵가루를 입힌 부분이나 냉동식품으로 가공하려는 구매자는 필레를 사용할 수 있습니다. 맞춤형 절단 사양은 영업팀과 논의할 수 있습니다.
본 꽁치는 품질을 유지하기 위해 -18°C 이하에서 보관해야 합니다. 이러한 조건에서 제품의 유통기한은 생산일로부터 24개월입니다. 온도 변동은 얼음 결정 성장, 유약 손실 및 질감 변화를 유발할 수 있으므로 피해야 합니다. 해동된 생선은 냉장 보관해야 하며 24시간 이내에 사용해야 합니다. HongXiang은 쉽게 추적할 수 있도록 각 상자에 보관 지침과 로트 번호를 라벨로 붙입니다.
이는 단백질, 오메가-3 지방산 및 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 100g의 생 부분에는 EPA 및 DHA를 포함하여 약 18g의 단백질과 14g의 지방이 제공됩니다. 이 지방산은 심장과 뇌 건강을 지원합니다. 생선에는 칼슘, 철, 나트륨도 적당량 함유되어 있습니다. 자연적으로 지방 함량이 높기 때문에 생선은 기름을 넣지 않고 굽는 데 적합합니다.
HongXiang은 HACCP, ISO 22000, EU 승인 및 FDA 등록을 보유한 가공 시설과 협력하고 있습니다. 일부 배치는 원자재가 인증된 어장에서 나온 경우 MSC CoC 인증을 받아 공급될 수 있습니다. 또한 이 회사는 SGS, Intertek 또는 구매자 지정 기관의 제3자 검사를 지원합니다. 모든 수출 배치는 적재 전에 크기 균일성, 중심부 온도, 물리적 손상 및 포장 무결성을 검사합니다.
HongXiang Pacific Saury의 최소 주문 수량은 10미터톤입니다. 재고 상황에 따라 다른 냉동 해산물 제품과 혼합 용기를 준비할 수 있습니다. 배송 조건에는 FOB, CFR 및 CIF가 포함됩니다. 배송 시간은 일반적으로 주문 확인 후 15~25일이지만 생산 일정 및 배송 라인 가용성에 따라 달라질 수 있습니다. HongXiang은 구매자가 신용장을 개설하기 전에 배송 기간을 확인할 것을 권장합니다.
HongXiang은 각 생산 배치에 고유한 로트 번호를 할당합니다. 로트 번호는 선박 이름, 양륙 날짜, 가공 날짜, 크기 등급 및 포장 라인과 연결됩니다. 구매자는 이 번호를 사용하여 공급망을 통해 제품을 추적할 수 있습니다. HongXiang은 또한 정의된 보존 기간 동안 각 로트의 냉동 샘플을 보관합니다. 품질 문제가 발생할 경우 샘플을 테스트하여 생산 당시의 상태를 확인할 수 있습니다.
예, HongXiang은 이 Saury에 대해 자체 라벨 포장을 지원합니다. 구매자는 소매 가방, 내부 상자 또는 외부 상자에 대한 자신의 작품을 공급할 수 있습니다. 회사에서는 인쇄 전 최종 작품 승인과 맞춤형 포장을 위한 최소 주문 수량을 요구합니다. 더 빠른 리드 타임을 원하는 구매자는 표준 중립 포장도 사용할 수 있습니다. 개인 상표 주문은 인쇄 및 재료 준비로 인해 배송 시간이 더 길어질 수 있습니다.
이 꽁치는 기름 함량이 높아 육질이 촉촉하고 풍미가 좋아 굽기에 매우 적합합니다. 탄탄한 식감과 풍부한 맛으로 캐닝, 레토르트 파우치 제품에도 사용됩니다. 소매업의 경우 둥근 생선 전체가 냉동 캐비닛에 진열되는 경우가 많으며, 머리와 내장이 제거된 제품은 간편식 형태로 사용됩니다. HongXiang은 1회용 소매 팩이든 대량 식품 서비스 부분이든 상관없이 목표 시장에 맞게 크기 등급을 조정할 수 있습니다.
HongXiang은 직접 소싱, 일관된 등급 지정, 엄격한 콜드체인 관리를 결합하여 구매자의 공급 위험을 줄입니다. 회사는 연중 내내 가용성을 위해 냉동 재고를 유지하고 모든 배송에 대해 투명한 문서를 제공합니다. 아시아, 유럽, 북미 전역의 수출 시장에서의 경험을 바탕으로 HongXiang은 다양한 포장, 라벨링 및 인증 요구 사항을 이해하고 있습니다. 구매자는 원활한 수입 통관을 보장하기 위해 선적 전 사진, 선적 보고서 및 통관 지원을 받습니다.
