다양하고 비용 효율적인 원양 어종을 찾는 해산물 구매자와 수입업자는 종종 소매, 식품 서비스 및 가공 채널을 위한 신뢰할 수 있는 핵심 제품으로 태평양 고등어를 선택합니다. HGT는 Headed, Gutted, Tail Removal의 약자로 생선을 세척하고 손질하여 고기 품질과 유통기한을 보존하면서 하위 사용자의 노동력을 줄입니다. HongXiang은 태평양 고등어 HGT에 일관된 크기 등급 지정, 냉동 제어 및 수출 준비 문서를 공급하므로 동남아시아, 아프리카, 중동 및 라틴 아메리카 전역의 시장에 실용적인 선택이 됩니다. 이 시리즈에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.냉동 태평양 고등어 HGT, 등.
태평양 고등어 HGT는 종의 가공된 형태입니다.스컴버 자포니쿠스, 일반적으로 태평양 처브 고등어로 알려져 있습니다. HGT 컷은 머리, 내장, 꼬리 지느러미를 제거하여 깨끗한 체강과 균일한 제품 모양을 남깁니다. 이 형식은 고등어 통조림, 냉동 소매 팩, 훈제 제품 또는 부가가치 제품을 생산하는 가공 공장에서 특히 많이 사용됩니다. 냉동 전에 머리와 내장을 제거하기 때문에 구매자는 화물 중량을 줄이고 부패 위험을 최소화하며 목적지 시설에서 노동력을 절약할 수 있습니다.
HongXiang은 일반적으로 FAO 61 및 FAO 67로 문서화된 어획 지역을 갖춘 북서부 및 중앙 태평양의 잘 관리된 어장에서 태평양 고등어를 공급합니다. 원자재는 양륙 순간부터 냉동 라인까지 엄격한 시간 및 온도 관리하에 처리되어 최종 제품이 국제 품질 표준을 충족하도록 보장합니다.