우리는 태평양 고등어, 전갱이, 백병어, 삼치, 틸라피아, 태평양 꽁치, 오징어, 회색 숭어, 정어리를 포함한 다양한 냉동 해산물을 전문적으로 취급하며 다양한 시장 요구를 충족하기 위해 맞춤형 크기와 포장을 제공합니다.
헤이크(Hake)는 육질이 부드럽고 맛이 순하며 지방이 적어 인기가 높은 흰살생선입니다. 아프리카, 중동, 유럽, 아시아 및 남미를 포함한 글로벌 시장에서 널리 소비됩니다. 우리의 Frozen Hake Whole Round는 베이킹, 튀김, 찌기, 조림 등 다양한 조리 방법에 적합합니다.
| 목 | 세부 |
| 제품명 | 냉동 대구 전체 라운드 |
| 학명 | 메를루치우스종(Merluccius spp.) |
| 제품형태 | 전체 라운드(W/R) |
| 냉동방식 | 블록 냉동 / IQF 가능 |
| 유약 | 5%-10% 또는 맞춤형 |
| 사용 가능한 크기 | · 200-300g · 300-500g · 500-800g · 800g+· 1-2kg |
| 보관 온도 | -18℃이하 |
| 유통기한 | 24개월 |
| 기원 | 중국 |
| 🐟프리미엄 원재료 | 🛡엄격한 품질 관리 | 📦전문 수출 포장 |
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| 청정 어장에서 신선하고 품질이 좋은 어장을 엄선하였습니다. | 일관된 고품질을 보장하기 위해 모든 단계를 검사합니다. | 안전한 배송을 보장하는 표준 수출 포장입니다. |
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믿을 수 있는 냉동 해산물 파트너
HongXiang Sea Frozen은 일관된 표준과 전문적인 수출 서비스를 통해 고품질 냉동 해산물 제품을 공급하는 데 중점을 두고 있습니다.
우리의 장점은 다음과 같습니다:
✔ 안정적인 생산 및 공급 능력
✔ 경쟁력 있는 도매 가격
✔ 엄격한 품질관리
✔ 유연한 제품 사양
✔ 맞춤형 포장 솔루션
✔ 전문적인 수출 지원
우리는 전 세계 해산물 수입업자, 유통업자, 도매업자와 장기적인 협력 관계를 구축하는 것을 목표로 하고 있습니다.
Frozen Hake Whole Round는 지방이 적은 흰살 생선입니다. 생선살은 질감이 좋고 품질이 부드러우며 비린내가 적고 미각을 자극할 수 있는 과도한 해양 풍미가 없습니다. 전 세계의 다양한 식습관에 적합합니다.
원료는 신중하게 선택되고 등급이 매겨집니다. 가공단계에서는 불순물을 엄격하게 통제합니다. 블록 냉동 및 단일 냉동 공정을 모두 사용할 수 있습니다. 보관 및 운송 중 공기 건조로 인한 손실을 조정하기 위해 필요에 따라 표면에 얼음 층을 코팅할 수 있습니다.
이 제품은 완전한 범위의 다양한 사양을 갖추고 있어 생선 전체를 직접 조리하거나 생선 조각이나 필레로 후속 2차 가공을 할 수 있습니다. 케이터링 터미널과 수산물 심가공 공장 모두에서 사용할 수 있습니다.
제품은 완전히 밀봉된 -18℃의 냉장 보관소에 보관되며 완벽한 산업 체인 관리를 통해 다양한 제품 배치의 안정적인 맛과 품질을 보장합니다.
1. 생선은 도착 후 -18℃ 이하에서 지속적으로 보관해야 합니다. 잦은 해동과 재냉동은 생선 조직을 손상시키고 보관 기간을 단축시킵니다.
2. 생선은 저온 냉장 방식으로 해동하는 것이 좋습니다. 상온에 장시간 방치하면 미생물이 증식하여 식품안전에 영향을 줄 수 있으므로 피하세요.
3. 얼음 코팅은 보호 과정입니다. 무게에는 얼음층도 포함됩니다. 주문하기 전에 얼음층의 비율을 확인하면 실제 생선살의 비율을 쉽게 계산할 수 있습니다.
4. 가공 및 조리는 고온에서 완전히 이루어져야 합니다. 생으로 먹는 것을 권장하지 않습니다.
5. 생선살의 규격에 따라 두께가 다릅니다. 겉은 익히고 속은 익지 않는 상황을 방지하기 위해 조리시간을 적절히 조절해야 합니다.
Q1: Frozen Hake Whole Round를 얼음 코팅 비율에 맞게 맞춤 설정할 수 있나요?
A: 그렇습니다. 얼음 코팅 함량은 고객의 현지 시장 요구 사항에 따라 조정될 수 있습니다.
Q2: 공장은 어떤 국제 식품 관련 자격을 보유하고 있나요?
A: HACCP, ISO22000, BRC 등 완전한 식품 안전 인증서를 보유하고 있어 여러 국가의 통관 요구 사항을 충족합니다.
Q3: 최소 주문 수량으로 소량 시험 주문을 할 수 있습니까?
A: 일반 배송은 전체 컨테이너로 이루어지며 고객의 시험 주문 요구 사항을 충족하기 위해 통신할 수 있습니다. 구체적인 상황은 사양 및 생산 일정에 따라 다릅니다.
Q4: 제품의 원산지는 중국입니다. 원자재의 출처를 추적할 수 있나요?
A: 원자재 보관부터 제품 배송까지 전체 체인 추적 관리가 구현되어 모든 배치 정보를 추적할 수 있습니다.
질문 5: 생선을 통째로 생선 조각이나 생선 필레 등 다른 형태로 가공할 수 있나요?
A: 후속 심층 처리를 위한 맞춤형 처리 양식이 지원됩니다. 가공기술 및 생산능력 확인을 위해 연락주시기 바랍니다.
Q6: 협력 고객의 일반적인 협력 기간은 얼마나 됩니까?
A: 다수의 해외 협력 고객은 5년 이상 장기적이고 안정적인 협력을 유지하고 있으며, 장기적인 전략적 협력을 중요하게 생각합니다.
Q7: 발송을 위해 완전한 통관 서류를 제공할 수 있습니까?
A: 해외 고객이 수입 절차를 완료할 수 있도록 통관에 필요한 다양한 서류를 제공할 수 있습니다.
주소
중국 저장성 타이저우시 자오장구 완다 플라자
