우리는 태평양 고등어, 전갱이, 백병어, 삼치, 틸라피아, 태평양 꽁치, 오징어, 회색 숭어, 정어리를 포함한 다양한 냉동 해산물을 전문적으로 취급하며 다양한 시장 요구를 충족하기 위해 맞춤형 크기와 포장을 제공합니다.
가공된 해산물은 전 세계 현대식 주방, 식품 서비스 운영 및 소매 공급망의 필수 요소가 되었습니다. HongXiang에서는 엄격한 안전 기준을 충족하고, 천연 맛을 유지하며, 모든 배치에서 일관된 품질을 제공하는 고급 해산물을 전문적으로 제공합니다. 해산물 업계에서 20년 동안 쌓은 전문 지식을 바탕으로 우리 팀은 이 해산물이 단순한 편의 품목 그 이상이라는 것을 이해하고 있습니다. 이는 정확한 취급, 고급 가공 기술 및 투명한 소싱이 요구되는 세심하게 설계된 제품 카테고리입니다. 냉동 필레와 조개 통조림부터 훈제 별미, 즉석 요리까지, HongXiang은 소매업체, 유통업체, 레스토랑, 가정 요리사 모두를 지원하는 포괄적인 라인업을 제공합니다. 이 시리즈에는태평양 고등어 필레시리즈와틸라피아 필레시리즈 등이 있습니다.
가공된 해산물에는 세척, 살코기, 냉동, 통조림, 훈제, 건조 또는 부가가치 준비 등의 처리를 거친 모든 어패류 또는 수산물이 포함됩니다. 최소한의 개입으로 수확부터 시장까지 직접 이동하는 신선한 해산물과 달리 해산물은 유통기한 연장, 식품 안전성 향상, 편의성 향상 또는 새로운 맛 프로필 생성을 위해 변형됩니다. 가공 단계에는 분배, 글레이징, 빵가루 입히기, 절임, 조리, 저온살균 및 진공 포장이 포함될 수 있습니다. HongXiang은 국제 식품 안전 인증을 충족하면서 원래 어획량의 영양적 무결성과 맛을 보존하는 방법에 중점을 둡니다. 이러한 접근 방식을 통해 냉동 새우든 고등어 통조림이든 모든 제품이 최상의 상태로 도착하고 전문적인 요리 환경과 가정 요리 환경에서 일관되게 성능을 발휘할 수 있습니다.
가공된 해산물의 범위를 이해하면 구매자가 자신의 특정 요구에 맞는 제품을 선택하는 데 도움이 됩니다. HongXiang은 포트폴리오를 각각 고유한 처리 매개변수와 최종 사용 이점을 지닌 여러 가지 범주로 구성합니다.
