우리는 태평양 고등어, 전갱이, 백병어, 삼치, 틸라피아, 태평양 꽁치, 오징어, 회색 숭어, 정어리를 포함한 다양한 냉동 해산물을 전문적으로 취급하며 다양한 시장 요구를 충족하기 위해 맞춤형 크기와 포장을 제공합니다.
태평양 고등어는 풍부한 맛, 단단한 살, 높은 영양 밀도로 인해 세계 해산물 시장에서 높은 평가를 받는 원양 떼 어류입니다. HongXiang에서는 북태평양 전역에서 신중하게 관리되는 어장에서 고급 고등어를 소싱, 가공 및 수출하는 것을 전문으로 합니다. 당사의 제품 라인에는 전체 원형, 머리 및 내장, 나비 및 필렛 형식이 포함되며 모두 엄격한 온도 제어 및 식품 안전 표준에 따라 처리됩니다. 이 시리즈에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.겨울 어획량 태평양 고등어, 자연산 태평양 고등어, 및 기타.
과학적으로 알려진 태평양 고등어스컴버 자포니쿠스, Scombridae과에 속합니다. 다른 시장에서는 흔히 통 고등어 또는 일본 고등어로 불립니다. 이 종은 동아시아 연안부터 북미 서부 해안까지 북태평양 전역에 널리 분포되어 있습니다. HongXiang은 주로 FAO 어장 61, 67, 71에서 고등어를 공급받으며 계절에 따라 어획되는 어획물은 지방 함량, 크기 균일성 및 고기 질감 측면에서 일관된 품질을 제공합니다.
이 물고기는 청록색의 등쪽 색상을 지닌 유선형의 몸체를 갖고 있으며 옆구리는 은색이며 등에는 뚜렷한 물결 모양의 어두운 띠가 있습니다. 평균 상업용 크기는 200g ~ 800g이지만 성수기에는 800g이 넘는 더 큰 표본도 사용할 수 있습니다. 고등어는 성장 속도가 빠른 어종으로 1~2년 내에 시장성 있는 크기에 도달하므로 참치나 황새치 등 대형 원양 어종에 비해 안정적인 공급과 경제성에 기여합니다.
